Notowania cukru utrzymały wzrosty po poniedziałkowym skoku. Grudniowy kontrakt na cukier biały zakończył wtorkową sesję na poziomie 556,50 USD/t, zyskując kolejne 8,90 USD. W ciągu dwóch dni jego wartość wzrosła łącznie o 25 USD/t. W górę poszedł również cukier surowy, który utrzymał się powyżej 20 centów za funt.
Wtorkowa sesja na giełdzie ICE Futures Europe przyniosła dalszy wzrost notowań cukru białego. Kontrakt z dostawą w grudniu 2026 r. został rozliczony po 556,50 USD/t. Oznacza to wzrost o 8,90 USD/t, czyli około 1,6% w ciągu jednego dnia.
W trakcie sesji jego cena dochodziła do 559,40 USD/t. Najniższy odnotowany poziom wynosił natomiast 544,10 USD/t, co pokazuje, że handel pozostawał bardzo zmienny. Ostatnie transakcje zawierano w pobliżu 557,20 USD/t.
Cukier zdrożał o 25 USD w ciągu dwóch sesji
Wtorkowa zwyżka była kontynuacją znacznie silniejszego ruchu z poniedziałku. Podczas pierwszej sesji tygodnia grudniowy kontrakt na cukier biały wzrósł o 16,10 USD/t, czyli ponad 3%, i zakończył handel na poziomie 547,60 USD/t.
W ciągu dwóch sesji jego wartość zwiększyła się zatem z 531,50 do 556,50 USD/t. To wzrost o dokładnie 25 USD/t, czyli około 4,7%.
| Sesja | Cena cukru białego | Zmiana dzienna |
|---|---|---|
| Przed rozpoczęciem zwyżki | 531,50 USD/t | — |
| 5 października 2026 r. | 547,60 USD/t | +16,10 USD/t |
| 6 października 2026 r. | 556,50 USD/t | +8,90 USD/t |
W poniedziałek notowania chwilowo dochodziły do 552,50 USD/t. Dzień później przekroczyły ten poziom i ustanowiły nowe maksimum kontraktu na poziomie 559,40 USD/t. Rynek przebił tym samym sierpniowy punkt odniesienia wynoszący 554,70 USD/t.
Cukier surowy pozostaje powyżej 20 centów
Wzrosty utrzymały się również na rynku cukru surowego. Marcowy kontrakt Sugar No. 11 zakończył wtorkową sesję na poziomie 20,82 centa za funt. Zyskał 0,09 centa, czyli 0,43%.
W trakcie handlu cena wzrosła chwilowo do 20,95 centa za funt. Był to kolejny nowy szczyt obecnego kontraktu. Najniższa wartość podczas sesji wyniosła 20,58 centa.
Dzień wcześniej kontrakt podrożał znacznie mocniej – o 0,80 centa, czyli ponad 4%, osiągając 20,73 centa za funt. W ciągu dwóch sesji cukier surowy zyskał więc łącznie 0,89 centa.
| Kontrakt | Zamknięcie z 6 października | Zmiana dzienna | Maksimum sesji |
|---|---|---|---|
| Cukier biały, grudzień 2026 | 556,50 USD/t | +8,90 USD/t | 559,40 USD/t |
| Cukier surowy, marzec 2027 | 20,82 centa/funt | +0,09 centa | 20,95 centa/funt |
Kupujący pozostali aktywni, ale pojawiła się realizacja zysków
Wtorkowy handel rozpoczął się od wzrostu, ale w pierwszej godzinie cukier biały cofnął się do 544,10 USD/t. Spadek został jednak szybko odrobiony. Po południu napływ kolejnych zleceń kupna doprowadził notowania do 559,40 USD/t.
Pod koniec sesji część uczestników rynku zdecydowała się zrealizować zyski, dlatego cena rozliczeniowa była niższa od dziennego maksimum. Mimo to większość wzrostu została utrzymana.
Podobny przebieg miał handel cukrem surowym. Po osiągnięciu 20,95 centa zainteresowanie kupujących osłabło, a część mniejszych inwestorów zamknęła długie pozycje. Kontrakt nadal zakończył jednak dzień powyżej poniedziałkowego zamknięcia.
Według komentarza CZ App w dwóch ostatnich sesjach dużą rolę odgrywały zakupy spekulacyjne. Oznacza to, że część wzrostu mogła mieć charakter techniczny, a nie wynikać wyłącznie z natychmiastowej zmiany fizycznego bilansu cukru.
Dlaczego ceny cukru rosną?
Rynek reaguje na kilka nakładających się czynników. Jednym z najważniejszych pozostaje sytuacja w Brazylii, która jest kluczowym producentem i eksporterem cukru na świecie. Intensywne opady utrudniały tam zbiory trzciny oraz pracę zakładów, zwiększając obawy o wielkość produkcji i tempo dostaw.
Już wcześniej analitycy CZ obniżyli prognozę produkcji cukru w środkowo-południowej Brazylii o 0,9 mln ton, do 38,6 mln ton. Powodem były między innymi opady ograniczające zawartość cukru w trzcinie oraz korekta przewidywanego przerobu.
CZ prognozuje, że w sezonie 2026/2027 świat może wyprodukować o około 0,9 mln ton cukru mniej, niż wyniesie jego zużycie. W kolejnej kampanii deficyt może się zwiększyć, jeżeli słabsza produkcja wystąpi jednocześnie w Indiach, Unii Europejskiej i Tajlandii.
Na rynek wpływają również:
- niepewność dotycząca produkcji i eksportu cukru z Indii,
- mniejszy areał buraków cukrowych w Unii Europejskiej,
- słabsze prognozy zbiorów w części krajów europejskich,
- zakupy inwestorów po przełamaniu ważnych poziomów technicznych,
- obawy o dalszy przebieg pogody w Brazylii, Indiach i Tajlandii.
Nie wszystkie te czynniki pojawiły się jednak dopiero podczas ostatnich dwóch sesji. Gwałtowność ruchu wskazuje, że informacje fundamentalne zostały dodatkowo wzmocnione przez aktywność funduszy i inwestorów krótkoterminowych.
Czy wzrost cen cukru przełoży się na ceny buraków?
Notowania cukru białego są ważnym punktem odniesienia dla europejskiego rynku, ale nie stanowią bezpośredniego przelicznika ceny buraków cukrowych w Polsce.
Na wynagrodzenie plantatora wpływają między innymi:
- warunki podpisanej umowy kontraktacyjnej,
- formuła ustalania ceny stosowana przez cukrownię,
- rzeczywiste ceny sprzedaży cukru przez producenta,
- zawartość cukru i jakość dostarczonych korzeni,
- koszty przerobu, energii oraz transportu,
- sytuacja podażowa na rynku Unii Europejskiej.
Wzrost kontraktów terminowych może poprawiać oczekiwania dotyczące przyszłych przychodów cukrowni, ale efekt nie musi być natychmiastowy. Zakłady mogą mieć wcześniej zakontraktowaną sprzedaż, a ceny fizyczne w Europie mogą poruszać się inaczej niż notowania giełdowe.
Rynek pozostaje podatny na gwałtowną korektę
Dwie mocne sesje poprawiły krótkoterminowy obraz rynku cukru. Jednocześnie tak szybki wzrost zwiększa ryzyko realizacji zysków, zwłaszcza jeśli nie pojawią się kolejne informacje potwierdzające ograniczenie światowej podaży.
Wtorkowy przebieg sesji już pokazał większą ostrożność kupujących. Cukier surowy ustanowił nowe maksimum, ale nie utrzymał najwyższej ceny do zamknięcia. Podobnie zachował się cukier biały, który zakończył handel niemal 3 USD/t poniżej maksimum dnia.
Dla producentów cukru kierunek zmian jest korzystny, ale o trwałości wzrostu zdecydują kolejne dane z Brazylii, Indii i europejskiej kampanii buraczanej.
Źródlo: CZ App
