Kilkuset plantatorów buraka cukrowego spotkało się podczas Dni Pola zorganizowanych przez Pfeifer & Langen Polska w gospodarstwie Paul Polska w Podgaju koło Środy Wielkopolskiej. Termin wydarzenia pozwolił ocenić plantację bezpośrednio przed zbiorem oraz zobaczyć w praktyce efekty różnych technologii uprawy, ochrony i siewu.
Było to drugie spotkanie polowe zorganizowane przez Pfeifer & Langen Polska w 2026 roku. Pierwsze odbyło się w Sokołowie niedaleko Golubia-Dobrzynia. Tym razem plantatorzy spotkali się w Wielkopolsce, na polach gospodarstwa Paul Polska.
Buraki oceniono tuż przed rozpoczęciem zbioru
Większość spotkań polowych dotyczących buraka cukrowego odbywa się wiosną albo na początku lata. Uczestnicy oglądają wówczas wschody, obsadę oraz początkowy rozwój plantacji. W Podgaju przyjęto inną formułę – buraki zaprezentowano bezpośrednio przed zbiorem.
Na tym etapie można było ocenić nie tylko wyrównanie roślin, lecz także końcowe efekty całej technologii prowadzenia plantacji: przygotowania gleby, siewu, ochrony herbicydowej i fungicydowej oraz sposobu gospodarowania wodą.
Nie sztuką jest zorganizować Dni Pola, obserwując wschody. Sztuką jest zorganizować Dni Pola, żeby zobaczyć te buraki tuż przed zbiorem
– mówił Marcin Lechowski, prezes Pfeifer & Langen Polska.
Jesienny termin spotkania pozwolił plantatorom porównać poszczególne rozwiązania w momencie, gdy ich wpływ na kondycję i potencjał plonowania buraków był już dobrze widoczny.
Produkcja cukru zaczyna się na polu
Natalia Mioduszewska, dyrektor działu surowcowego Pfeifer & Langen Polska, zwróciła uwagę na podobne cele spółki oraz gospodarstwa Paul Polska. Obydwa podmioty stawiają na nowoczesną produkcję rolną, poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań i ograniczanie wpływu uprawy na środowisko.
Produkcja cukru nie zaczyna się w cukrowni, ona zaczyna się na polu
– podkreśliła Natalia Mioduszewska.
Jak zaznaczyła, istotnym elementem współpracy spółki z plantatorami jest wymiana doświadczeń. Spotkania polowe pozwalają zestawić wiedzę ekspertów z obserwacjami rolników wykorzystujących poszczególne technologie w warunkach produkcyjnych.
Pokaz zbioru buraków cukrowych
Jednym z głównych punktów programu były pokazy pracy kombajnów do zbioru buraków cukrowych. Zaprezentowano maszyny wyposażone w różne systemy przygotowania korzeni do wykopania, w tym rozwiązania służące ogławianiu i odliścianiu.
Praca kombajnów została połączona z oceną jakości zbioru. Plantatorzy mogli zwrócić uwagę między innymi na:
- sposób usunięcia liści i przygotowania głowy korzenia;
- głębokość wyorywania;
- liczbę uszkodzonych i połamanych korzeni;
- dokładność oczyszczania buraków;
- ilość ziemi trafiającej do zbiornika;
- korzenie pozostawione na powierzchni albo w glebie.
Wybór pomiędzy intensywnym oczyszczeniem surowca a ograniczeniem uszkodzeń wymaga dostosowania ustawień maszyny do aktualnych warunków. Zbyt agresywne działanie zespołów czyszczących może ograniczać udział ziemi, ale jednocześnie zwiększać liczbę złamanych i obtartych korzeni.
Drony wykorzystane w ochronie plantacji
Podczas wydarzenia zaprezentowano także możliwości wykorzystania dronów w ochronie buraka cukrowego. Bezzałogowe statki powietrzne mogą wspierać obserwację plantacji i umożliwiać szybsze wykrywanie miejsc wymagających dokładniejszej kontroli.
Technologie te mogą być wykorzystywane między innymi do:
- wykonywania zdjęć plantacji z powietrza;
- oceny zróżnicowania kondycji roślin;
- lokalizowania placów o słabszych wschodach;
- obserwowania rozwoju chorób i niedoborów;
- przygotowywania danych wykorzystywanych w rolnictwie precyzyjnym.
W Podgaju zaprezentowano również wykorzystanie dronów bezpośrednio w zabiegach ochrony roślin. Pokaz miał przybliżyć uczestnikom możliwości tej technologii i jej potencjalne zastosowanie w gospodarstwach.
Odmiany oraz różne warianty ochrony buraków
Na specjalnie przygotowanych poletkach plantatorzy mogli porównać odmiany buraka cukrowego oraz efekty różnych programów ochrony.
Demonstracje obejmowały warianty ochrony herbicydowej i fungicydowej. Jesienny termin wydarzenia pozwalał ocenić między innymi poziom zachwaszczenia, zdrowotność ulistnienia oraz wyrównanie plantacji przed zbiorem.
Wyniki takich demonstracji należy zawsze odnosić do warunków konkretnego stanowiska i przebiegu pogody. Porównanie kilku technologii na jednym polu pozwala jednak ograniczyć wpływ różnic siedliskowych i lepiej zobaczyć rezultat zastosowanych rozwiązań.
Uprawa konwencjonalna i pasowa na jednym polu
Uczestnikom zaprezentowano również porównanie konwencjonalnego systemu uprawy z uprawą pasową. W systemie strip-till gleba jest spulchniana tylko w pasach, w których następnie wysiewane są nasiona. Przestrzeń pomiędzy rzędami pozostaje mniej naruszona i może być przykryta resztkami roślinnymi.
Rozwiązanie ma ograniczać liczbę przejazdów, utratę wody oraz ryzyko erozji. Jego skuteczność zależy jednak od warunków glebowych, prawidłowego zagospodarowania resztek pożniwnych oraz precyzyjnego prowadzenia maszyn.
Pfeifer & Langen Polska od kilku lat promuje technologie bezorkowe wśród współpracujących plantatorów. Jak podaje spółka, obecnie w systemach bez użycia pługa prowadzonych jest blisko 50 proc. areału buraków kontraktowanych przez jej cukrownie.
Siew buraków ze zmienną gęstością
Kolejnym rozwiązaniem prezentowanym podczas Dni Pola był siew ze zmienną gęstością w obrębie tego samego pola. Gospodarstwo Paul Polska wykorzystuje tę technologię od kilku lat.
Norma wysiewu może być dostosowywana do przestrzennego zróżnicowania stanowiska na podstawie wcześniej przygotowanej mapy aplikacyjnej. Na fragmentach pola różniących się zasobnością, wilgotnością lub potencjałem plonowania siewnik automatycznie zmienia odstęp pomiędzy nasionami.
Celem nie jest samo zwiększanie liczby wysiewanych nasion, lecz uzyskanie obsady odpowiedniej dla możliwości poszczególnych części pola. Technologia wymaga jednak dokładnych danych, odpowiedniego siewnika i oceny wyników uzyskanych w kolejnych sezonach.
Cztery cukrownie Pfeifer & Langen w Polsce
Pfeifer & Langen Polska prowadzi produkcję cukru w czterech zakładach: w Środzie Wielkopolskiej, Gostyniu, Miejskiej Górce i Glinojecku. Cukrownie skupują surowiec od polskich plantatorów, a produkty spółki są sprzed
