Zbiory buraków cukrowych na Białorusi przekroczyły 2 mln ton. Korzenie wykopano dotychczas z 41% planowanej powierzchni, a średni plon wynosi 46 t/ha. Zawartość cukru przekracza 16%. Najwięcej surowca pochodzi z obwodów mińskiego i grodzieńskiego.
Według danych białoruskiego Ministerstwa Rolnictwa i Żywności, aktualnych na 1 października 2026 r., gospodarstwa zebrały łącznie 2,065 mln ton buraków cukrowych.
Zbiory przeprowadzono na powierzchni 45 tys. ha, co odpowiada 41% krajowego planu. Średni plon osiągnął 460 dt/ha, czyli 46 t/ha, natomiast zawartość cukru w korzeniach przekraczała 16%.
Ministerstwo podaje również, że tempo zbiorów jest szybsze niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Najwięcej buraków zebrano w obwodzie mińskim
Produkcja buraków cukrowych na Białorusi jest silnie skoncentrowana regionalnie. Najwięcej korzeni zebrano dotychczas w obwodzie mińskim – 809 tys. ton.
Drugie miejsce zajmuje obwód grodzieński z wynikiem 715 tys. ton. Łącznie te dwa regiony odpowiadają za ponad 1,52 mln ton, czyli niemal trzy czwarte dotychczasowych zbiorów.
| Region | Zebrane buraki |
|---|---|
| Obwód miński | 809 tys. t |
| Obwód grodzieński | 715 tys. t |
| Obwód brzeski | 340 tys. t |
| Obwód mohylewski | 178 tys. t |
| Obwód witebski | 18 tys. t |
| Obwód homelski | 5 tys. t |
| Razem | 2,065 mln t |
Znacznie mniejsze znaczenie ma uprawa w północnej i południowo-wschodniej części kraju. Z obwodu witebskiego pochodziło dotychczas 18 tys. ton buraków, a z homelskiego tylko 5 tys. ton.
Plon wzrósł do 46 t/ha
Wraz z postępem zbiorów poprawił się średni wynik plonowania. Według danych z 13 września, kiedy Białoruś przekroczyła pierwszy milion ton buraków, średni plon wynosił 43,5 t/ha. Korzenie zebrano wówczas z 23 tys. ha.
Do 28 września areał zwiększył się do 41 tys. ha, a zbiory osiągnęły 1,855 mln ton. Średni plon wzrósł do 45,6 t/ha. Trzy dni później wynosił już 46 t/ha.
| Data | Powierzchnia zbioru | Zebrane buraki | Średni plon |
|---|---|---|---|
| 13 września | 23 tys. ha | 1,003 mln t | 43,5 t/ha |
| 28 września | 41 tys. ha | 1,855 mln t | 45,6 t/ha |
| 1 października | 45 tys. ha | 2,065 mln t | 46,0 t/ha |
Od 28 września do 1 października zebrano więc kolejne 210 tys. ton buraków. Powierzchnia objęta zbiorem zwiększyła się w tym czasie o około 4 tys. ha.
Zawartość cukru przekracza 16%
W komunikacie nie podano dokładnej średniej polaryzacji, wskazując jedynie, że zawartość cukru przekracza 16%. Podobną informację przekazywano już w połowie września.
Sama zawartość cukru nie pozwala jeszcze określić ilości cukru, która zostanie wyprodukowana. Znaczenie mają również straty podczas przechowywania i transportu, jakość korzeni, ilość zanieczyszczeń oraz rzeczywista wydajność procesu technologicznego w cukrowniach.
Przy polaryzacji przekraczającej 16% każdy milion ton buraków zawiera teoretycznie ponad 160 tys. ton cukru. Nie jest to jednak równoznaczne z ilością gotowego produktu, ponieważ część cukru pozostaje w melasie albo jest tracona podczas przerobu.
Większość zebranych buraków trafiła już do punktów odbioru
Do punktów przyjęcia przewieziono 81% zebranych korzeni. Przy łącznym zbiorze wynoszącym 2,065 mln ton oznacza to około 1,67 mln ton buraków dostarczonych z pól do systemu odbioru.
W ramach zamówienia państwowego przekazano 1,34 mln ton, czyli 40% zaplanowanej ilości.
Informacji tej nie należy bezpośrednio porównywać z kontraktacją buraków w Polsce. Białoruski system zamówień państwowych obejmuje odgórnie określane ilości produktów rolnych, które gospodarstwa i przedsiębiorstwa dostarczają wskazanym odbiorcom.
Do zebrania pozostała ponad połowa areału
Planowana powierzchnia uprawy buraków cukrowych na Białorusi wynosi około 109 tys. ha. Do 1 października zebrano 45 tys. ha, a zatem na polach pozostawało jeszcze około 64 tys. ha, czyli 59% planowanego areału.
Ostateczny wynik kampanii będzie zależał przede wszystkim od plonowania później zbieranych plantacji oraz warunków pogodowych w październiku i listopadzie. Duże znaczenie będzie miało również to, czy zawartość cukru utrzyma się powyżej 16%.
W poprzednim sezonie Białoruś zebrała około 5,899 mln ton buraków ze 108 tys. ha. Przeciętny plon końcowy wyniósł więc w przybliżeniu 54,6 t/ha. Obecne 46 t/ha jest wartością niższą, ale porównanie wyniku z 41% powierzchni z końcowym rezultatem całej poprzedniej kampanii należy traktować ostrożnie.
Czy Białoruś powtórzy ubiegłoroczny wynik?
Na obecnym etapie jest za wcześnie, aby przesądzać o ostatecznej wielkości zbiorów. Gdyby średni plon z początku października utrzymał się na całym planowanym areale, zbiory wyniosłyby około 5 mln ton. Jest to jednak wyłącznie proste przeliczenie, a nie oficjalna prognoza.
Plon może zmieniać się w kolejnych tygodniach w zależności od regionu, terminu zbioru i warunków na plantacjach. Późniejsze pola mogą poprawić średni wynik, ale opady utrudniające wjazd maszyn albo pogorszenie jakości korzeni mogą działać w przeciwnym kierunku.
Osiągnięcie ubiegłorocznych 5,899 mln ton wymagałoby wyraźnego wzrostu średniego plonu na pozostałej powierzchni.
Co białoruskie zbiory oznaczają dla rynku cukru?
Białoruś znajduje się poza wspólnym rynkiem Unii Europejskiej, dlatego jej wyniki nie przekładają się bezpośrednio na unijny bilans cukru ani warunki kontraktacji buraków w Polsce.
Dane są jednak istotne dla oceny podaży cukru we wschodniej części Europy. Wielkość zbiorów wpływa na wykorzystanie białoruskich cukrowni, dostępność cukru na rynku krajowym oraz możliwości sprzedaży nadwyżek na rynki zagraniczne.
Dla pełnej oceny kampanii potrzebne będą kolejne informacje o postępie zbiorów, polaryzacji, ilości buraków dostarczonych do zakładów i rzeczywistej produkcji cukru. Na początku października potwierdzone jest przede wszystkim przekroczenie poziomu 2 mln ton przy średnim plonie 46 t/ha.
Źródło: BelTA
