PPBC jest pismem Krajowego Związku Plantatorów Buraka Cukrowego, organizacji zrzeszającej 35 tysięcy polskich plantatorów buraka cukrowego. Ukazuje się od 1998 r. i jest kontynuatorem „Poradnika Plantatora” – organu Krajowego Związku Plantatorów Roślin Okopowych w latach 1946-1991. Obecnie KZPBC jest również wydawcą PPBC. Pismo posiada stabilną bazę prenumeraty, dystrybuowane jest także podczas konferencji i imprez plenerowych.

Czytelnicy

• rolnicy uprawiający buraki cukrowe        
• pozostali uczestnicy sektora burak/cukier        
• pracownicy naukowi i studenci

Poradnik zawiera m.in.:

• publikacje autorytetów w dziedzinie uprawy buraka cukrowego
• najnowsze informacje o sytuacji na polskim, unijnym i światowym rynku cukru
• informacje o bieżących działaniach KZPBC, Europejskiej Konfederacji PBC – CIBE,
• związków regionalnych
• informacje o kampaniach cukrowniczych i sytuacji w koncernach        
• dane dotyczące wielkości produkcji i cen za buraki
• bieżące analizy ekonomiczne
• relacje z istotnych dla branży wydarzeń
• nowości produktowe – firm nasiennych, chemicznych, mechanizacyjnych i innych pracujących na rzecz naszej branży

.